众所周知,健身圈有句名言叫:“三分吃,七分练”。可见,“吃”在健身日常中扮演着重要的角色,因而健身餐对于调料、油脂的把控尤为严格,甚至有些人把油脂当做健身的克星。但事实上油脂是人体必需的营养物质之一,特别是在运动过程中,若体内的醣类不足以产生能量,就需要脂肪来支撑接下来的训练。
在这样的情况下,不饱和脂肪酸高的红花山茶油是健身健美人群的最佳之选,因为不饱和脂肪酸具有“不聚脂”的特性,消化率高达97%,能与十二指肠内的分解酵素产生化学反应,在形成脂肪之前,就被它输送到肝脏及肌肉,被水分及碳酸气分解并氧化掉,防止内脏及皮下的脂肪形成,促进健康减脂。
红花山茶油怎么样?据悉,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对红花山茶油和橄榄油进行的对比研究表明,红花山茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但红花山茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。且红花山茶油富含多种氨基酸及微量元素,不饱和脂肪酸含量高达90%以上,其单不饱和脂肪酸更是高于白花山茶油50%以上,有研究发现,单不饱和脂肪酸有增强胰岛素的功效,对不爱运动的人来说,能有效抑制血糖升高,预防心脑血管方面的疾病。而对训练者而言,单不饱和脂肪酸的好处更加明显,它可以提高血液中游离睾酮的水平,从而激活机体的阳刚之气,提升男性性功能,增强体能和身体免疫力,改善睡眠质量,促进肌肉合成、增长精瘦肌肉的同时还能抑制脂肪的增加。简单来说,想要真正提高肌肉质量和肌肉数量,可通过摄入单不饱和脂肪酸,配合实行低脂饮食及艰苦训练,使人体内的睾酮含量达到理想水平以促进肌肉的生长。正因如此,红花山茶油越来越受到健身健美人群的青睐。
而由世界健美大赛冠军张德强老师代言的U道山茶油,便是红花山茶油品类的翘楚产品。U道山茶油的原料是古籍《桂海虞衡志》和《本草纲目》中所记载的“南山茶”,即广宁野生红花油茶果,富含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素,还有多种油溶性维生素,所含单不饱和脂肪酸高达90%,0碳0纳0胆固醇,能迅速被人体吸收,不会囤积成多余的脂肪,更不含任何人工调味剂及防腐剂,也无黄曲霉素、芥酸等有害物质。此外,U道山茶油还含有多种人体需要的营养物质,如氨基酸、茶多酚、山茶甙、角鲨烯、维生素E等,有美化皮肤的功效,还有超强的抗氧化能力,可减缓运动性疲劳,加快体能恢复,让健身爱好者以更好的状态投入到日常锻炼中。
更令人值得称道的是,红花山茶油的烟点高达230℃以上,适应东方人的烹饪习惯,轻松驾驭煎炒炸烤蒸等烹调方式。有食用U道山茶油的健身爱好者反映:“自从买了山茶油,才发现健身餐可以这么好吃,不像橄榄油只能凉拌,对习惯大火炒菜的我来说,很不方便。”
由此可见,红花山茶油凭借自身多种优良品质,在食用油市场上能够脱颖而出,成为现代健身健美爱好者的新宠,引领健康生活风尚亦不足为奇。